ખાદ્યપદાર્થોના ડબ્બા કોટિંગ ખૂબ લાંબા સમયથી અને પરંપરા ધરાવે છે, કારણ કે આંતરિક બાજુના કેન-બોડી પર કોટિંગ કેનમાં સમાવિષ્ટોને દૂષિતતાથી સારી રીતે સુરક્ષિત કરી શકે છે અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ દરમિયાન તેનું સંરક્ષણ કરી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે ઇપોક્સી અને પીવીસી લો, આ બે એસિડિક ખાદ્ય પદાર્થો દ્વારા ધાતુના કાટને અટકાવવાના હેતુથી કેન-બોડીની અંદરની બાજુએ લાઈન લગાવવામાં આવે છે.
BPA, Bisphenol A માટે ટૂંકું, ઇપોક્સી રેઝિન કોટિંગ માટે ઇનપુટ સામગ્રી છે. વિકિપીડિયા અનુસાર, BPA ની આરોગ્ય અસરો અને લાંબા સમય સુધી જાહેર અને વૈજ્ઞાનિક ચર્ચાના વિષય પર સંબંધિત ઉદ્યોગો દ્વારા પ્રકાશિત થયેલા ઓછામાં ઓછા 16,000 વૈજ્ઞાનિક પેપર છે. ઝેરી ગતિના અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે પુખ્ત માનવીઓમાં BPA નું જૈવિક અર્ધ જીવન લગભગ 2 કલાક છે, પરંતુ BPA ના સંસર્ગમાં હોવા છતાં તે પુખ્ત માનવોમાં એકઠું થતું નથી. હકીકતમાં, BPA તેના 4 g/kg (માઉસ) ના LD50 દ્વારા સૂચવ્યા મુજબ ખૂબ જ ઓછી તીવ્ર ઝેરીતા દર્શાવે છે. કેટલાક સંશોધન અહેવાલો સૂચવે છે કે: તે માનવ ત્વચા પર થોડી બળતરા ધરાવે છે, જેની અસર ફિનોલ કરતાં પણ ઓછી છે. જ્યારે પ્રાણીઓના પરીક્ષણોમાં લાંબા સમય સુધી ઇન્જેસ્ટ કરવામાં આવે છે, ત્યારે BPA હોર્મોન જેવી અસર દર્શાવે છે જે પ્રજનન ક્ષમતા પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. અનુલક્ષીને, મનુષ્યો પર નકારાત્મક અસરો કે જે માનવ સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મૂકે છે તે હજુ સુધી દેખાઈ નથી, આંશિક રીતે ઓછા સેવનના પ્રમાણને કારણે.
વૈજ્ઞાનિક અનિશ્ચિતતાને ધ્યાનમાં રાખીને, ઘણા અધિકારક્ષેત્રોએ સાવચેતીના ધોરણે એક્સપોઝર ઘટાડવાની સમસ્યાનો સામનો કરવા માટે પગલાં લીધાં છે. એવું કહેવામાં આવ્યું હતું કે ECHA ('યુરોપિયન કેમિકલ્સ એજન્સી' માટે ટૂંકું) એ ઓળખાયેલ અંતઃસ્ત્રાવી ગુણધર્મોના પરિણામે, BPA ને અત્યંત ચિંતાજનક પદાર્થોની સૂચિમાં મૂક્યું છે. વધુમાં, શિશુઓની સમસ્યાને ધ્યાનમાં રાખીને, આ મુદ્દા પર વધુ જોખમનો સામનો કરવો પડી શકે છે, જેના કારણે યુએસ, કેનેડા અને યુરોપિયન યુનિયન દ્વારા બાળકની બોટલો તેમજ અન્ય સંબંધિત ઉત્પાદનોમાં BPA ના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવશે.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-30-2022
